Afbeelding van Pastrami - Gans

Pastrami - Gans

0

Pastrami is van oudsher een joods-Hongaarse delicatesse die vroeger al van gans werd gemaakt en je tegenwoordig vaak van rund kan vinden. De ganzen die wij gebruiken voor deze pastrami worden geschoten in Noord-Holland. Na het plukken worden de filets eerst gepekeld in onze zelfgemaakte pekel. Daarna krijgen ze onze huisgemengde kruidenkorst en hierna worden ze op hout gerookt en verder gegaard. Heerlijk bij de borrel, op een broodje of bij een salade.

Bereidingswijze

Deze pastrami is gegaard en hoeft daarom alleen maar in dunne plakjes gesneden te worden.  


T.h.t. en bewaaradvies

28 dagen.

Gekoeld bewaren. 

Na openen beperkt houdbaar.

Land van herkomst

Nederlandse (Noord-Holland) en Duitse (Eifel) jachtgebieden

Over prijs- en productinformatie
Bij Boer Erik doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd of afhankelijk zijn van de informatie van onze leveranciers, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergie-informatie geregeld veranderen of niet volledig zijn. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen.

Andere kochten ook

Afbeelding van Extra grove kersen, eigen teelt

Boer Erik Aanbieding

Aanbieding - ca. 500 g

0

Afbeelding van Mango Eetrijp

Ready To Eat

stuk

Exoten

Mango Eetrijp

€ 2,95 / stuk

0

Afbeelding van Woudkorn

brood

Meergranenbrood

Woudkorn

€ 2,25 / brood

0

Afbeelding van Gans - Koriander & venkel

ca. 100 g

€ 5,95 / stuks, ca. 100 g

0